Ma version la plus avancée :

youtube-dl -x --audio-format mp3 -o '%(playlist)s/%(playlist_index)s - %(title)s.%(ext)s' --yes-playlist <playlist_url>

Cela télécharge toute une playlist, convertit les éléments au format MP3 (après n'avoir extrait que l'audio, forcément) et structure la sortie selon "<titre de la playlist> / <index> - <titre>.<extension>".

Par exemple:

youtube-dl -x --audio-format mp3 -o '%(playlist)s/%(playlist_index)s - %(title)s.%(ext)s' --yes-playlist https://music.youtube.com/playlist?list=OLAK5uy_k8ARotdTcPd8k49xPX3msjL1U_Woah4bA